夏天的天气很热，马可和张莉在家里玩耍，尽管有风扇吹着，可是两个人还是感觉很热。这时，张莉说：“要是能喝上一瓶爽口的汽水，就可以马上解渴和解热。你说是吧，马可？”正在一旁自己玩卡车的马可，听了之后表示同意，并且转动着脑袋想了想说：“好像家里还有汽水呢！我去拿过来！”
所以实在忍不住热的马可从冰箱里面拿出两瓶汽水，一瓶自己来喝，另一瓶递给张莉。马可拿出来就把汽水打开了，汽水“砰”的窜出许多沫沫来。张莉看到这些沫沫，突然想起了化学老师以前曾经教过的一个试验。于是对马可说：“我想起以前化学老师曾经说过‘燃烧的火柴只要放到汽水上方，就会熄灭’，我们来做这个实验吧！看看是不是跟老师说的一样呢？”
马可和张莉找来家中的火柴，然后点燃，放到盛有汽水的杯子上方，结果是火柴马上就熄灭了。
你知道这是什么原因吗？